Τιραμισού

Μαγειρέψτε ανακατεύοντας το γάλα και το αλεύρι, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη όταν πήξει λίγο, συνεχίστε το ανακάτεμα και μπορείτε να ελέγξετε ότι ψήθηκε δοκιμάζοντας. Αν δεν μυρίζει αλεύρι δεν πειράζει, όταν ψηθεί το βγάζουμε από την εστία και το ανακατεύουμε με το λαμπνέ. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το nescafe, το ζεστό νερό και την κρυσταλλική ζάχαρη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα καπάκι κονιάκ ή ουίσκι στο μείγμα στιγμιαίου καφέ. Χρησιμοποίησα το έτοιμο κέικ κακάο που πωλείται στις αγορές. βρέχουμε και απλώνουμε την κρέμα, μετά αφαιρούμε τη δεύτερη στρώση και ξαναβρέχουμε το κέικ, κοσκινίζουμε πάλι το κακάο πάνω στην κρέμα και απολαμβάνουμε. .