Κέικ κακάο με γέμιση κρέμας σε χάρτινη κούπα

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Το υγρό λάδι προστίθεται στο γιαούρτι και συνεχίζεται το χτύπημα.
3. Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανιλίνη και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
4. Χωρίζεται έτσι ώστε 2,5 κουταλιές της σούπας να μπουν σε χάρτινα ποτήρια.
5. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά ελεγχόμενα.
6. Τα υλικά για την πουτίγκα μπαίνουν στην κατσαρόλα και ψήνονται.
7. Όταν κρυώσει, προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε καλά.
8. Η μέση των ψημένων κέικ ανοίγεται και μέσα μπαίνει το μείγμα της πουτίγκας.
9. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε τα σκαλισμένα κομμάτια του κέικ.
10. Η πουτίγκα μου αυξήθηκε και τη μοίρασα με κομμάτια κέικ και την έβαλα στο ντουλάπι για να μην είναι σπατάλη 🙂 με αγάπη.

Κέικ κακάο με γέμιση κρέμας σε κούπα από χαρτόνι Συνταγή με φωτογραφία