Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cheesecake φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περάστε 2 πακέτα μπισκότα από το ρομπότ.
- Λιώνουμε το βούτυρο και το ανακατεύουμε με αυτό.
- Πριν προσθέσετε το μείγμα στη φόρμα τυλίξτε το εξωτερικό της φόρμας με αλουμινόχαρτο και στρώστε το λαδόκολλα στον πάτο.
- Πιέζετε και τοποθετείτε το μείγμα των μπισκότων στη φόρμα σας. Στη συνέχεια το αφήνουμε σε κρύο μέρος για 15-20 λεπτά.
- Ανακατεύουμε κουάρκ, κρέμα τυριού, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη για να φτιάξουμε τη γέμιση.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το άμυλο και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και ανακατεύουμε κάθε φορά.
- Προσθέστε και τη βανίλια.
- Στη συνέχεια τα αδειάζουμε στη φόρμα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 160 βαθμούς για 1 ώρα και 10 λεπτά.
- Βάζω νερό με το πυρέξ μου για να μην σκάσει το cheesecake στο φούρνο.
- Ανακατεύουμε από πάνω όλα τα υλικά της σάλτσας και περνάμε τις φράουλες από το μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και περιχύνουμε το cheesecake αφού κρυώσει η σάλτσα.
- Μην αφήσετε το cheesecake να είναι ζεστό όσο το κάνετε αυτό. Αφήνουμε 4-5 ώρες και σερβίρουμε.
Συνταγή Cheesecake φράουλα με φωτογραφία
