Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τη σοκολάτα όταν λιώσει ελαφρά. Όταν λιώσει η σοκολάτα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε μισό ποτήρι αλεύρι και την τροφοδοτούμε.
Αργότερα; Σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και ρίχνουμε μέσα το μείγμα της σοκολάτας και χτυπάμε ξανά με το μίξερ. Λαδώνουμε και αλευρώνουμε πρώτα με βούτυρο τα μπολάκια του σουφλέ μας. (για να μην κολλήσει) Προσθέτουμε το γουδί μας ώστε να γεμίσει το 75% των μπολ. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 220° και ψήνουμε για 10 λεπτά, μετά τον αναποδογυρίζουμε και τον σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη 🙂
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
