Πώς να φτιάξετε μια δίχρωμη χαριτωμένη συνταγή για επιδόρπιο;
Αρχικά ετοιμάζουμε τη σάλτσα κεράσι. Βράζουμε το κεράσι, του οποίου τα κουκούτσια αφαιρέσαμε, σε 2μιση ποτήρια νερό. Όταν πάρει βράση, φιλτράρουμε το νερό. Θρυμματίζουμε καλά τους κόκκους και βγάζουμε το ζουμί. Ρίχνουμε ζάχαρη στο χυμό κερασιού και αφήνουμε να βράσει. Αφού βράσει, ρίχνουμε το άμυλο που έχουμε αραιώσει σε νερό και ανακατεύουμε μέχρι να στερεοποιηθεί. Μοιράζουμε το μείγμα στη μέση στις κούπες για μάφινς σιλικόνης που βρέχουμε με νερό και όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο. Βάζουμε όλα τα υλικά για την πουτίγκα στην κατσαρόλα και ψήνουμε την πουτίγκα μέχρι να στερεοποιηθεί. Μοιράζουμε την πουτίγκα στα κεράσια στο ντουλάπι. Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και το αναποδογυρίζουμε. Καλή όρεξη 🙂
Δίχρωμη χαριτωμένη συνταγή γλυκού με φωτογραφία
