Ειδική συνταγή σοτέ με μαριναρισμένο κοτόπουλο

1. Για τη μαρινάδα? Όλα τα υλικά μπαίνουν σε ένα βαθύ μπολ με το ψιλοκομμένο κρέας από στήθος κοτόπουλου. Ανακατεύουμε καλά ανακατεύοντας.
2. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί σκεπασμένο στο ψυγείο για 45 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, για γαρνιτούρες? Στο τηγάνι ρίχνουμε ελαφρύ ελαιόλαδο και λάδι.
4. Προστίθενται οι πατάτες μας κομμένες στη μέση, ασκαλώνια, καρότα σε φέτες και ολόκληρο το σκόρδο και μαγειρεύονται σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
5. Με την προσθήκη μπαχαρικών? σε χαμηλή φωτιά, το καπάκι διατηρείται κλειστό για 7-8 λεπτά. Φροντίστε να ανακατεύετε περιστασιακά για να υποστηρίξετε τη διαδικασία καραμελοποίησης. ????????
6. Τα κρέατα κοτόπουλου που έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία μαριναρίσματος. Αρχικά, μπαίνει σε καλά ζεσταμένο τηγάνι και ψήνεται ανακατεύοντας για 3-4 λεπτά.
7. Στο τέλος του χρόνου, το καπάκι κλείνει και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Σε αυτή τη διαδικασία, θα απελευθερώσει το νερό του.
8. Τέλος ανοίγει το καπάκι και ψήνεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό που έχει βγάλει.
9. Αφού τραβήξετε το νερό. Μπορείτε να το διατηρήσετε σε δυνατή φωτιά για 1-2 λεπτά και να το σερβίρετε. ????????????

Καλή όρεξη. ????

Ειδική συνταγή σοτέ κοτόπουλου μαριναρισμένου με φωτογραφία