Εύκολο επιδόρπιο Σερμπέτι Ραμαζάνι (επιδόρπιο Hintpare)

1. Αρχικά βάζουμε 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη, μιάμιση κούπα νερό στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και την κρατάμε στο μάτι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
2. Όταν βράσει το σερμπέτι μας, στύβουμε 4-5 σταγόνες λεμόνι και βράζουμε το σερμπέτι μας για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε το σιρόπι από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Παίρνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μουσικό μπολ και ανακατεύουμε καλά και μετά προσθέτουμε το αλεύρι μας ελεγχόμενα.
4. Παίρνουμε μια μαλακή ζύμη, και τέλος προσθέτουμε μια φλούδα πορτοκαλιού της αρεσκείας μας.
5. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μαρέγκες, τυλίγουμε τις μαρέγκες κατά μήκος στον πάγκο, στη συνέχεια τη βρίσκουμε σε καρύδα και την κόβουμε με ένα μαχαίρι σε πάχος δύο δακτύλων.
6. 2. Απλώνουμε την ίδια διαδικασία και στη μαρέγκα και την πλάθουμε. Λέμε το ταψί μας, στο οποίο λαδώνουμε τη διαμορφωμένη ζύμη μας, και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ελαφρώς.
7. Όταν τα γλυκά μας που βγάζουμε από το φούρνο πάρουν την πρώτη τους θερμοκρασία, τα περιχύνουμε με κρύο σερμπέτι.

Εύκολο επιδόρπιο Ραμαζάνι Sherbet (Ινδικό Επιδόρπιο) Συνταγή με φωτογραφία