Κρέπα με κοτόπουλο και μανιτάρια

1. Αφού πλύνουμε τα μανιτάρια σε άφθονο νερό, τα βράζουμε σε μια βαθιά κατσαρόλα μέχρι να μαυρίσουν.
2. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο σε σοτάρισμα.
3. Αρχικά σοτάρουμε το λάδι και το κοτόπουλο παίρνοντάς τα στη φωτιά.
4. Προσθέστε πάνω του τα μανιτάρια που ετοιμάσατε.
5. Αφού σοτάρουμε για λίγο, προσθέτουμε τα μυρωδικά και το αλάτι και ανακατεύουμε.
6. Προσθέστε 1 πακέτο κρέμα.
7. Προσθέστε το τριμμένο τυρί τσένταρ κοντά στο μαγείρεμα, μαγειρέψτε μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
8. Σημείωση: Μπορεί να προτιμηθεί το κρεμμύδι, αν υπάρχει πυκνή όψη μετά την κρέμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα (δεν το χρησιμοποίησα)????
9. Για την κρέπα: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη για να πάρουμε ένα κουρκούτι για κρέπα με ελαφρώς υγρή σύσταση.
10. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε 1 κουτάλα ζύμη σε τηγάνι με λάδι. (βάζουμε το τυρί τσένταρ σε κάθε ζύμη για τηγανίτες που τηγανίσαμε και το στοιβάζουμε το ένα πάνω στο άλλο).
11. Οι τηγανίτες και η γέμιση μας είναι έτοιμες????.
12. Σε κάθε κρέπα βάζουμε τη γέμιση που ετοιμάσαμε και λίγο τριμμένο τσένταρ και τη διπλώνουμε στη μέση.
13. Τακτοποιήστε τα pancakes που έχετε ετοιμάσει στο ταψί, σε λαδόκολλα.
14. Τους βάζουμε λίγο ακόμα τριμμένο τσένταρ και τα αφήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά ακόμα μέχρι να λιώσει το τσένταρ και να ροδίσει.

Καλή όρεξη σε όσους θα δοκιμάσουν ????

Συνταγή κρεμώδης κρέπας κοτόπουλου και μανιταριών με φωτογραφία