Μίνι κέικ με σάλτσα σοκολάτας

1. Σάλτσα σοκολάτας; Πρώτα απ ‘όλα, όλα τα υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας μαζεύονται σε μια κατσαρόλα, τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας και τα ψήνουμε ανακατεύοντας μέχρι να βράσει σε μέτρια φωτιά.
2. Αφού πάρει τη σύστασή του, ανακατεύουμε για 2 λεπτά ακόμα σε χαμηλή φωτιά, κλείνουμε τον πάτο και αφήνουμε να κρυώσει.
3. Κέικ; Ένα κομμάτι σε σχήμα καρδιάς αφαιρείται από το έτοιμο κέικ ζαχαροπλαστικής και χτυπιέται με γάλα και σαντιγί.
4. Για να κολλήσει το κάτω κέικ του κέικ στο πιάτο, απλώνεται η σαντιγί στον πάτο και κολλάει.
5. Αφού βρέξουμε λίγο το κάτω κομμάτι του κέικ με γάλα με ένα κουτάλι, απλώνουμε στη μέση μια παχιά στρώση κρέμας.
6. Αφού βραχεί με γάλα στον επάνω όροφο, καλύπτεται και το κέικ σοβατίζεται με σαντιγί.
7. Η κρύα σάλτσα σοκολάτας περιχύνεται πάνω από το κέικ.
8. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε την υπόλοιπη σαντιγί για να διακοσμήσουμε ξανά το κέικ. Καλή όρεξη
   Σημείωση: Συγγνώμη αν κάνω λάθος στην πρώτη μου συνταγή ????

Συνταγή μίνι κέικ με σάλτσα σοκολάτας με φωτογραφία