Μαλακό εσωτερικό, ελαφρώς τραγανό έξω, κέικ (κέικ διαίτης, κέικ κακάο)

1. Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε λάδι και χυμό λεμονιού πάνω από τα αυγά και τη ζάχαρη που χτυπήσαμε καλά.
2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι και ανακατέψτε. Δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ ρευστό ούτε πολύ πηχτό.
3. Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει, αν θέλουμε μπορείτε να ρίξετε το μισό και να ανακατέψετε το υπόλοιπο μέρος με κακάο για να δημιουργήσετε μια διπλόχρωμη εικόνα.
4. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180° για 45 λεπτά. Και το κέικ μας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη

Μαλακό Inside Out Lightly Crispy Cake (Diet Cake, Cake Cocoa) Συνταγή με φωτογραφία