Πώς να φτιάξετε μια μερίδα γερμανική συνταγή για πίτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη ζύμη? Βάζετε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι, στον κάδο του μίξερ.
- Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα και παίρνουμε μια απαλή ζύμη. (Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου)
- Παίρνουμε από τη ζύμη μεγάλα κομμάτια καρυδιού και τα τυλίγουμε. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 45 λεπτά στρώνοντάς το σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Ψήνουμε την ξεκουρασμένη ζύμη στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για την κρέμα? Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα, εκτός από τη σαντιγί και μαγειρεύουμε.
- Αφού ζεσταθεί η ψημένη πουτίγκα, προσθέτουμε τη σαντιγί και την χτυπάμε καλά με το blandr. (Αν είναι πολύ πηχτό, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλιές της σούπας κρύο γάλα)
- Ας βάλουμε την κρέμα μας σε ένα σακουλάκι. Κόβουμε τη ζύμη στη μέση με ένα μαχαίρι αφού κρυώσει.
- Στύβουμε ενδιάμεσα την κρέμα μας και τοποθετούμε 2-3 φέτες μπανάνας.
- Σκεπάζουμε το άλλο κομμάτι ζύμης και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να το σερβίρετε όπως θέλετε. Καλή όρεξη.
Μερίδα γερμανική συνταγή πίτας με φωτογραφία
