Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφική τούρτα;
Χτυπάμε με μίξερ το αβγό και τη ζάχαρη μέχρι να αλλάξει χρώμα, προσθέτουμε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βανίλια και ανακατεύουμε, ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μην ανοίξουμε τον φούρνο μέχρι να είναι έτοιμη, ετοιμάζουμε την κρέμα, βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα εκτός από τη σαντιγί, τη μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει την υφή της πουτίγκας, μετά την αφήνουμε να κρυώσει, την ξεφλουδίζουμε και μετά την κρέμα Ρίχνουμε τη σαντιγί σε μορφή σκόνης και την χτυπάμε με το μίξερ. Ετοιμάζουμε το σιρόπι. Παίρνουμε σε ένα μπολ το γάλα και τη ζάχαρη και το χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε λίγο ακόμα, αν θέλουμε δεν μπορούμε να βάλουμε κρέμα κατ’ απαίτηση, εγώ τη βάζω. Είναι καλό. Πασπαλίζουμε καρύδα και το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε, καλή όρεξη.