Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βόμβα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Χτυπάμε με μίξερ 4 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το αλάτι, χτυπάμε ξανά και μετά ρίχνουμε στο μείγμα τη σοκολάτα και τη μαργαρίνη που λιώσαμε σε μπεν μαρί και ανακατεύουμε ξανά. Και βάζουμε λαδόκολλα στη μεγάλη ορθογώνια τρύπα μου και ρίχνουμε το μείγμα μας στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε με μια οδοντογλυφίδα και ψήστε το κέικ σας μέχρι να βγει καθαρό ή ελαφρώς υγρό.
- Αφού το κέικ μας είναι brownie, δεν φουσκώνει πολύ. Προς ενημέρωσή σας κυρίες μου, μην περιμένετε να φουσκώσει, μην ανοίξετε καθόλου την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά.
- Για την κρέμα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί σε μια κατσαρόλα και μετά τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού πάρει βράση η κρέμα προσθέτουμε τη βανίλια και τη σαντιγί και χτυπάμε με το μίξερ. Το βάζουμε σε σακούλα και το αφήνουμε στο ψυγείο.
Συνταγή σοκολατένια βόμβα με φωτογραφία
