Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κρέμα ρολό με καρύδι κανταϊφ
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρέμα καρυδιού Kadayif Roll Custard;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα κανταΐφ ψιλοκόβονται και τοποθετούνται σε ένα ταψί από τεφλόν.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Σε ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ τοποθετούμε λαδόκολλα.
- Τα ψητά κανταΐφ απλώνονται ομοιόμορφα.
- Για την πουτίγκα προσθέτουμε στην κατσαρόλα γάλα, αλεύρι, άμυλο, ζάχαρη και βανιλίνη και μαγειρεύουμε με σύρμα.
- Όταν πήξει, σβήνουμε τον πάτο της εστίας και προσθέτουμε 1 πακέτο κρέμα και ξεκινά το χτύπημα με ένα μίξερ.
- Μετά το χτύπημα για 5 λεπτά, περιχύνεται με τα κανταΐφ.
- Αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 3-4 ώρες περίπου, το βγάζω από το πυρέξ μου μαζί με τη λαδόκολλα.
- 1 ποτήρι καρύδια σε μορφή λωρίδας ρίχνουμε στη μακριά γωνία της πουτίγκας.
- Σερβίρεται σε ρολά με λαδόκολλα και προαιρετικά κομμένο. Καλή όρεξη.