Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ο κιμάς και τα άλλα υλικά ανακατεύονται και ζυμώνονται καλά.
- Καλύτερα αποτελέσματα θα έχετε αν το φτιάξετε το πρωί και αφήσετε τον κιμά να ξεκουραστεί στο ψυγείο.
- Το πλάθουμε κατά μήκος και το τακτοποιούμε σε λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει στους 200 βαθμούς.
- Αφού τηγανιστούν τα κεφτεδάκια, τα βγάζουμε από το φούρνο και τα τυλίγουμε σε φύλλο και κάνουμε ρολό.
- Την κόβουμε σε φέτες χοντρά δύο δάχτυλα και την ξαναψήνουμε μέχρι να ροδίσει η ζύμη.
- Προσθέστε το βούτυρο και τον πελτέ ντομάτας στο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να μυρίσει.
- Στη συνέχεια βάζουμε 2 ποτήρια νερό και το βράζουμε.
- Βάζουμε τα κεμπάπ μας στο πιάτο και περιχύνουμε τη σάλτσα μας.
- Μπορείτε να λιώσετε το βούτυρο και να το ρίξετε στην τελευταία επανάληψη, δίνει και γεύση. Καλή όρεξη :).
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
