Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα Kümbet;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, φτιάχνεται η κρέμα, μπαίνει στην κατσαρόλα αλεύρι με ζάχαρη γάλακτος άμυλο βανίλιας, ανακατεύεται καλά και μεταφέρεται στη φωτιά.
- Μαγειρεύεται ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει το μάτι και προσθέτουμε βούτυρο χωρίς να το βγάλουμε από την εστία.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
- Μπορεί να ανακατεύεται κατά διαστήματα, για να μην κολλάει σε κρούστα, τοποθετείται μια σαλατιέρα ή μια μεμβράνη σε ένα κούφιο μπολ.
- Τοποθετείται μια στρώση από το έτοιμο κέικ και ανακατεύεται μισό ποτήρι γάλα με μια κουταλιά από αυτό.
- Εν τω μεταξύ, τα φρούτα στο σπίτι κόβονται σε μικρούς κύβους και είναι έτοιμα.
- Σταγόνες σοκολάτας καρύδας και κομμάτια φρούτων προστίθενται στην κρυωμένη κρέμα και ανακατεύονται. Είχα μήλο ρόδι και πορτοκάλι, τα χρησιμοποίησα.
- Πάνω στο κόψιμο που βρέχουμε ρίχνουμε κρέμα και το άλλο κομμάτι κέικ το βάζουμε σαν καπάκι και μουσκεύουμε με μισό ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
- Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε το βράδυ και να το βγάλετε το πρωί. Στο τέλος του χρόνου το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και ζεσταίνουμε την κρέμα, προσθέτουμε τις σοκολάτες και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Το αδειάζουμε πάνω από το κέικ.
Ένα πανεύκολο κέικ για να το φτιάξετε αμέσως. Καλή όρεξη ????????????
Συνταγή πίτας Kümbet με φωτογραφία
