Strawberry Dream (με υπέροχη γεύση)

1. Γεια σας από μια υπέροχη συνταγή για κέικ που θα λατρέψουν τόσο οι καλεσμένοι σας όσο και όσοι βρίσκονται στο σπίτι με τη γεύση που σπάει τον ουρανίσκο.
2. Για να σας εξηγήσω αναλυτικά θα γράψω εκτενώς και θα μοιραστώ τις φωτογραφίες παραγωγής, αλλά πιστέψτε με δεν είναι δύσκολο κέικ, θα το δοκίμαζα σίγουρα, θα ήθελα να είναι εύκολο εκ των προτέρων.
3. Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το κέικ για το κέικ. Βάζετε όλα τα υλικά του κέικ στον κάδο του μίξερ και τα χτυπάτε με τη σειρά.
4. Ρίχνουμε το μείγμα στη σφιγμένη φόρμα μας, στην οποία βάζουμε λαδόκολλα, και το ψήνουμε κάνοντας μια δοκιμή οδοντογλυφίδας μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
5. Δυστυχώς, είναι απαραίτητο το καλούπι μας να είναι συσφιγμένο, γιατί είναι απαραίτητο το οπτικό να κάνει λεία τα ενδιάμεσα δάπεδα και την επιφάνεια.
6. Από την άλλη, βάζουμε τα υλικά της κρέμας στη φωτιά και ψήνουμε μέχρι να γεμίσουν τα μάτια, όταν σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και ανακατεύουμε.
7. Σε άλλο μπολ χτυπάμε 2 πακέτα σαντιγί με 1 ποτήρι κρύο γάλα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει περισσότερο.
8. Ενώνουμε την κρυωμένη κρέμα γάλακτος και τη σαντιγί και χτυπάμε ξανά.
9. Σε μια μικρή κατσαρόλα ψήνουμε τη σάλτσα φρούτων σε σκόνη σύμφωνα με τη συνταγή στην πλάτη και την κρυώνουμε.
10. Το ανακατεύουμε ενδιάμεσα για να μην κάνει κρούστα. Παίρνουμε το κέικ που έχουμε χωρίσει τις άκρες με τη βοήθεια ενός μαχαιριού από τη φόρμα και το κόβουμε με ένα μαχαίρι για να πάρουμε δύο κομμάτια κέικ.
11. Μην ανησυχείτε αν το κέικ δεν φουσκώσει, κανένα πρόβλημα. Το δικό μου δεν ανέβηκε αυτή τη φορά. Πήρα μια υπέροχη τούρτα χωρίς να αλλάξει τίποτα.
12. Ξαναβάζουμε μια στρώση από το κέικ στη φόρμα και απλώνουμε τη μισή κρέμα παντού.
13. Στρώνουμε μια σειρά με φέτες φράουλας και καλύπτουμε από πάνω την άλλη στρώση κέικ.
14. Απλώνουμε καλά την υπόλοιπη κρέμα και στρώνουμε ξανά με μια σειρά από φέτες φράουλας.
15. Από πάνω απλώνουμε τη σάλτσα φρούτων σιγά σιγά χωρίς να αλλοιώσουμε το σχήμα των φραουλών.
16. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες στο ψυγείο. Ξεχωρίζουμε τις άκρες του κρύου κέικ μας από τη φόρμα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.
17. Αν θέλετε μπορείτε να τοποθετήσετε και φέτες φράουλας στα πλαϊνά τοιχώματα.

Το σερβίρουμε κόβοντας σε φέτες. Καλή τύχη σε όλους.

Strawberry Dream (με την καταπληκτική του γεύση) Συνταγή με φωτογραφία