Επιδόρπιο για πλεξούδα μαλλιών

Το σιρόπι του γλυκού βράζεται, το λεμόνι στύβεται και αφήνεται στην άκρη να κρυώσει. Το βούτυρο λιώνει σε ένα τηγάνι. Το λιωμένο βούτυρο, το λάδι, το νερό, το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ. Το κοσκινισμένο αλεύρι προστίθεται σταδιακά και η ζύμη ζυμώνεται και ξεκουράζεται λίγο. Κομμάτια ζύμης σε μέγεθος καρυδιού κόβονται, ανοίγονται και ανοίγονται σε μέγεθος μεγάλου πιατιού. Πασπαλίζουμε στη μέση χοντροκομμένα καρύδια. Οι άκρες της ζύμης κόβονται σε λωρίδες και από δεξιά και από αριστερά. Τα καρύδια καλύπτονται δίνοντας σχήμα πλεξούδας με τις κομμένες άκρες. Αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε. Το κρύο σιρόπι περιχύνουμε το γλυκό μας που βγαίνει από τον φούρνο. Καλή όρεξη.