Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο μήλου τουρμπάνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χωρίς να χωρίσουμε τα μήλα, ας χαράξουμε τη μέση από πάνω. Βάλτε 1 ποτήρι νερό στον πάτο της κατσαρόλας. Μετά βάζω τα μήλα στην κατσαρόλα. Το πασπαλίζουμε με ζάχαρη και το ψήνουμε με κλειστό το στόμα. Όταν κρυώσουν τα μήλα, τα γεμίζουμε με φουντούκια, κίτρινα σταφύλια, βανίλια, κανέλα και μπαχάρι. Χτυπάμε το ασπράδι και το κάνουμε χιόνι. Προσθέτουμε το σιρόπι από τα μήλα και το βάζουμε πάνω στα μήλα. Ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και σερβίρουμε όταν κρυώσουν. Καλή όρεξη.
