Επιδόρπιο με σιμιγδάλι

1. Βάζουμε το σιμιγδάλι στην κατσαρόλα.
2. Τηγανίζουμε πάνω του το λάδι μέχρι να αλλάξει χρώμα.
3. Προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Σε ξεχωριστό μέρος, προσθέτουμε τη ζάχαρη στο νερό και το γάλα για το σερμπέτι και ανακατεύουμε.
5. Βάλτε το στη σόμπα.
6. Δεν χρειάζεται να βράσει, σβήνετε όταν είναι ζεστό.
7. Προσθέστε τα καρύδια στο καβουρδισμένο σιμιγδάλι και μπορείτε να ρίξετε το σιρόπι. Τώρα η προσοχή μπορεί μόνο να πηδήξει.
8. Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφηθεί το σιρόπι και κλείνουμε το στόμα.
9. Αν προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη και ανακατέψετε, θα είναι πιο λαμπερό.
10. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας.

Συνταγή χαλβά με σιμιγδάλι με φωτογραφία