Πώς να φτιάξετε το επιδόρπιο Sobiyet (από έτοιμη ζύμη) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά ετοιμάζουμε το σερμπέτι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά του σερμπέτι και το βράζουμε για 10 λεπτά, το κατεβάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Για την πουτίγκα βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε μέχρι να πήξει και όταν βράσει για ένα-δυο λεπτά την κατεβάζετε από την εστία και την αφήνετε να κρυώσει.
- Λιώνουμε το βούτυρο, παίρνουμε το φύλλο μπακλαβά στον πάγκο, παίρνουμε δύο φύλλα και αλείφουμε με ένα πινέλο ανάμεσά τους βούτυρο. Ξανά με τον ίδιο τρόπο βάζουμε άλλα δύο φύλλα και το λαδώνουμε. Απλώστε μια διπλή στρώση λαδιού και συνεχίστε αυτό μέχρι να φύγει το φύλλο.
- Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά τετράγωνα και βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι του γλυκού πουτίγκα και τριμμένα καρύδια.
- Δίνουμε σχήμα τριγώνου και τακτοποιούμε στο ταψί έτσι ώστε να είναι το ένα στην άκρη του άλλου. (Θα δείτε στις εικόνες.)
- Αλείφουμε από πάνω το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Όταν το βγάλετε από το φούρνο, περιχύνετε με το κρύο σιρόπι και περιμένετε να απορροφηθεί.
Καλή όρεξη.
Επιδόρπιο Şöbiyet (από Έτοιμη Ζύμη) Συνταγή με Φωτογραφία
