Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερά κεφτεδάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα φτιάχνουμε τα κεφτεδάκια μας, τρίβουμε στον κιμά μας το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Προσθέτουμε το αλεύρι γαλάτη, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας. Ζυμώνουμε για 10 λεπτά. Όταν πήξει, το κάνουμε σε μέγεθος μικρών φουντουκιών.
- Το πασπαλίζουμε με αλεύρι (για να μην κολλήσει) και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
- Ας βάλουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα μας. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια.
- Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους.
- Προσθέτουμε το νερό μας μέχρι να τελειώσει.
- Αφού βράσουν, ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μας. Ας το ανακατέψουμε απαλά. Ας προσθέσουμε τα μπαχαρικά. Μπορούμε να προσθέσουμε επιπλέον νερό μέχρι να ψηθεί το φαγητό.
Ζουμερά κεφτεδάκια συνταγή με φωτογραφία
