Πώς να φτιάξετε κέικ καρότου με κρέμα (με την υπέροχη γεύση του);
Γεια σε όλους ????
Αρχικά, ας τρίψουμε το καρότο. Στη συνέχεια προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά, το χτυπάμε, προσθέτουμε όλα τα υλικά του κέικ, το χτυπάμε, αλείφουμε τη φόρμα του κέικ μας με μαργαρίνη, ρίχνουμε το γουδί μας και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Ας κάνουμε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας όταν ψηθεί. Προσθέτουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά για την πουτίγκα μας εκτός από τη μαργαρίνη και τη βανίλια και τα βράζουμε μέχρι να πήξει. Όσο είναι ζεστή η πουτίγκα, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και τη βανίλια και χτυπάμε. Όταν κρυώσει λίγο το κέικ μας, ρίχνουμε την πουτίγκα στο κέικ όταν είναι λίγο ζεστό. Μπορούμε να το περιχύσουμε καρύδα, να το διακοσμήσουμε, να περιμένουμε 1 ώρα στο ψυγείο, να το κόψουμε και να σερβίρουμε.
Καλή όρεξη ????????????????