Τηγανητή μελιτζάνα με πατάτα και κιμά

1. Πλένουμε καλά τις μελιτζάνες, τις πατάτες, τις πράσινες πιπεριές, τα λευκά κρεμμύδια.
2. Αφού το πλύνουμε, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Το χαρακτηριστικό της οροφής είναι ότι είναι μικρό.
3. Έπειτα ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε τον κιμά.
4. Ανακατεύουμε τις ντομάτες που ξεφλουδίσαμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα ντομάτες αν προτιμάτε.
5. Και ας λιώσουμε τον πελτέ ντομάτας και το νερό στο τηγάνι.
6. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι nu, και το θυμάρι στο υλικό που ανακατέψαμε, μετά το ανακατεύουμε ξανά και το βάζουμε στο φούρνο και το αφήνουμε να ψηθεί ⚘ Μια υπέροχη συνταγή για όσους το δοκιμάσουν

Συνταγή τηγανητής μελιτζάνας με πατάτα και κιμά με φωτογραφία