Γκρατέν κουνουπιδιού

1. Τα λαχανικά καθαρίζονται, πλένονται, πλάθονται και κόβονται όπως επιθυμείτε.
2. Βράζουμε σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν
3. Το βούτυρο λιώνει και το αλεύρι ψήνεται μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
4. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και το τυρί.
5. Η μπεσαμέλ μας παρασκευάζεται σε σύσταση μπόζα.
6. Τα λαχανικά στραγγίζονται και τοποθετούνται στο ταψί.
7. Περιχύνεται με σάλτσα και μαγειρεύεται μέχρι να ροδίσει.

Συνταγή γκρατέν κουνουπιδιού με φωτογραφία