Επιδόρπιο Hira

1. Σπάμε το αυγό μας στο μπολ του ζυμώματος, προσθέτουμε το γιαούρτι και το λάδι και ανακατεύουμε.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, μετά προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
3. Τέλος προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι μας και έχουμε μια απαλή ζύμη.
4. Για το σιρόπι. Προσθέστε τη ζάχαρη και το ζεστό νερό σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα ή ένα βαθύ γυάλινο μπολ.
5. Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού μας και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη μας στο νερό και να μην βράσουμε έτοιμο το σερμπέτι μας.
6. Δίνουμε τη ζύμη μας σε μέγεθος καρυδιού σε μικροσκοπικά μπισκότα στα χέρια μας και βάζουμε ένα ποτήρι σιμιγδάλι σε ένα βαθύ φαρδύ πιάτο.
7. Βάζουμε τη διαμορφωμένη ζύμη μας σε σιμιγδάλι και της δίνουμε ξανά σχήμα μπισκότου.
8. Το τοποθετούμε στο ταψί που στρώσαμε λαδόκολλα.
9. Ας το πλάθουμε με ένα μαχαίρι. Το βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για 20 λεπτά.
10. Ας το ισορροπήσουμε ώστε το γλυκό μας σιρόπι να είναι ζεστό πάνω από το ψημένο γλυκό μας και περιχύνουμε το σιρόπι.
11. Το στόλισα με φυστίκι σε σκόνη, μπορείτε να το διακοσμήσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Καλή όρεξη.

Συνταγή για επιδόρπιο Hira με φωτογραφία