Ημερομηνία (Καταργήθηκε)

1. Ας βάλουμε το νερό και τη ζάχαρη στο μάτι της κουζίνας. Όταν πάρει βράση, στύβουμε το λεμόνι. Αφήστε το να βράσει για άλλα 15 λεπτά και κατεβάστε το από τη φωτιά. Το σιρόπι πρέπει να έχει κίτρινο χρώμα. Ας το αφήσουμε να κρυώσει.
2. Λιώνουμε τη μαργαρίνη. Το ανακατεύουμε με λάδι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι και τη μαγειρική σόδα. Αφού ζεσταθεί το λάδι, σπάστε το αυγό και ανακατέψτε το.
3. Έπειτα ας μαζέψουμε όλα τα υλικά μαζί. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι και το ζυμώνουμε ελέγχοντας ότι έχει προστεθεί. Θα είναι σαν λοβό αυτιού.
4. Κόβουμε σε κομμάτια φρέσκου μεγέθους σύκου. Το κάνουμε ρολό, το πλάθουμε σε μακρύ σχήμα και το πλάθουμε πατώντας το ταψί.
5. Το μαγείρεψα στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά. Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει για 2 λεπτά. Το περιχύνουμε με το σιρόπι.

Ραντεβού Ραντεβού (Kalburabasti) Συνταγή με φωτογραφία