Κέικ κακάο με κρέμα σε φόρμα τάρτας

1. Ας ξεκινήσουμε προετοιμάζοντας πρώτα το κέικ μας.
2. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αποκτήσουν μια ομοιογενή σύσταση. Προσθέτουμε ζάχαρη, γάλα, λάδι στο αφρισμένο αυγό μας και ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε κακάο, φουντούκι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
4. Τέλος κοσκινίζουμε ελεγχόμενα το αλεύρι και το ανακατεύουμε. Λαδώνουμε τη φόρμα για τάρτα με τη βοήθεια ενός πινέλου αυγών και ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ.
5. Περιμένουμε να ψηθεί στο φούρνο στους 160 βαθμούς.
6. Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε την πουτίγκα.
7. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε καλά το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι, τη ζάχαρη.
8. Ανακατεύουμε την κρέμα της κατσαρόλας μας που την έχουμε κάψει μέχρι να ψηθεί. Κλείνουμε τον πάτο της πουτίγκας, που έχει μάτια, προσθέτουμε τη βανίλια και μια κουταλιά της σούπας βούτυρο, την ανακατεύουμε καλά και την αφήνουμε στην άκρη. Το ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να ψηθεί το κέικ μας.
9. Αφού ψηθεί το κέικ μας απλώνουμε την πουτίγκα μας στη μέση του κέικ αφού βγει η πρώτη φωτιά.
10. Το στόλισα με έτοιμη σάλτσα σοκολάτας, μπορείτε να το συμπληρώσετε με προϊόντα όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς και φιστίκια. Καλή όρεξη ????.

Κέικ κακάο με κρέμα σε φόρμα τάρτας, Συνταγή με φωτογραφία