Φτιάχνοντας κρέμα με σάλτσα κερασιού

Αρχικά, ετοιμάζεται η πουτίγκα. Όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και ανακατεύονται μέχρι να βράσουν. Η πουτίγκα που βράζει αφαιρείται από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε. Χύνεται στη μεσαίου μεγέθους τετράγωνη οπή μου που περνά μέσα από νερό. Μόλις η κρέμα είναι πάνω στην πουτίγκα, ξεκινά η παρασκευή της σάλτσας κεράσι. Τα κεράσια χωρίς κουκούτσι περνούν από το ρομπότ και πολτοποιούνται. Τα πολτοποιημένα κεράσια μπαίνουν σε μια κατσαρόλα και σε αυτό προστίθενται νερό, ζάχαρη και άμυλο. Ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση. Η βρασμένη σάλτσα κερασιού περιχύνεται αμέσως πάνω στην πουτίγκα. Το γλυκό που έρχεται σε θερμοκρασία δωματίου τοποθετείται στο ψυγείο. Καλή όρεξη.

Συνταγή παρασκευής κρέμας με σάλτσα κερασιού με φωτογραφία

Καλή όρεξη