Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Επιδόρπιο Etimek με βούτυρο και κολοκύθα
Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο Etimek με βούτυρο και κολοκύθα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
????????Μια διαφορετική και ελαφριά γεύση αξίζει να τη δοκιμάσετε????????
- Ας ψήσουμε την κολοκύθα μας, πρώτα από όλα ας βάλουμε τις κολοκύθες μας στην κατάλληλη κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε μισό ποτήρι ζάχαρη και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν ψηθεί προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι και το πολτοποιούμε. Ας κορδόνι τα κεφτεδάκια στο χρέος μου.
- Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το σερμπέτι μας και το περιχύνουμε με το κρέας όταν ανέβει η πρώτη θερμοκρασία.
- Για την πουτίγκα μας, παίρνουμε στην κατσαρόλα μας γάλα, ζάχαρη, άμυλο, αλεύρι και βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
- Το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πήξει, όταν πήξει ρίχνουμε τη βανίλια και το ανακατεύουμε και το κατεβάζουμε από την εστία.
- Προσθέστε την πολτοποιημένη κολοκύθα και χτυπήστε την καλά.
- Ας περιχύσουμε την κολοκυθόπουτίγκα μας πάνω από τα κεφτεδάκια.
- Αφού ετοιμάσουμε τη σαντιγί μας και την κρυώσουμε στο ψυγείο, την απλώνουμε στην κολοκύθα μας.
- Αφού πασπαλίσω καρύδα, σκεπάζω το στόμιο του πυρέξ μου με μεμβράνη.
- Ξεκουράζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο, είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.