Κέικ με σάλτσα φρούτων (φρούτα του δάσους)

1. Αρχικά, τα αυγά, η ζάχαρη και η βανίλια μπαίνουν σε ένα μπολ και ανακατεύονται καλά για δύο έως τρία λεπτά.
2. Στη συνέχεια λαμβάνεται γάλα, λάδι, κακάο, καρύδα, κανέλα και συνεχίζεται η ανάμειξη.
3. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
4. Το γουδί του κέικ χύνεται στο λαδωμένο μπουρέκι και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °.
5. Μέχρι να βγει το κέικ από τον φούρνο, παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή σάλτσας φρούτων του δάσους του Dr oetker. Αφήνεται να κρυώσει.
6. Ένα πακέτο σαντιγί χτυπιέται με ένα ποτήρι γάλα και διατηρείται στο ψυγείο για να απλωθεί.
7. Το κέικ που βγαίνει από το φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει.
8. Στη συνέχεια, πρώτα περιχύνεται η σαντιγί και μετά η κρύα σάλτσα φρούτων και κόβεται σε φέτες.
   Ο στολισμός γίνεται κατόπιν αιτήματος.
   Σερβίρεται ????
   Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν ????

Κέικ με σάλτσα φρούτων (Φρούτα του δάσους) Συνταγή με φωτογραφία